Por uno de esos infinitos post de internet, me entere de la existencia de un muy teatral personaje llamado Indio Matos, un integrista peruano muy activo en redes sociales. Por si mismo no es muy diferente a otras tantas personas que buscan un revival indigenista. Pero cierta foto en su biografía me causo interés, una imagen de plantas de maíz con granos negros, demasiado perfectas para lo que suele ser una planta (soy agricultor urbano, el cultivo de maíz no me es extraño) Las imágenes estaban acompañadas de un cursi texto que decía que era maíz morado, que había sido domesticado hacia 2500 años y que era un regalo de mesoamerica al mundo.
Algunos miles de personas le habían creído su pequeño engaño. Una búsqueda rápida del origen de las fotos me llevo al sitio comercial AliExpress, ese es el origen de las fotos y lo que muestran no es maíz azul o morado, es maíz negro ceroso, una variedad desarrollada en China a principios del siglo XX como consta en los registros del departamento de agricultura de Estados Unidos (1). La historia particular de como se desarrollo es aun incierta, nadie conoció a los campesinos que lo hicieron, pero seguro hay mucho que contar tras esta planta.
Me pareció importante señalar el error o el engaño en el que incurría el personaje al inventarse esa historia montado en imágenes fuera de contexto. También me pareció obvio que si fuera una persona familiarizada con el maíz, reconocería la diferencia entre una variedad azul y una negra. Me tome el tiempo de mencionarle esos temas pero borro mi comentario, y ademas de borrarlo, cambio el texto por la versión que puede leer en la foto, digamos que básicamente se negó a reconocer que mintió o se equivoco muy gacho y simplemente se quiso cubrir por si alguien había leído mi información.
Los datos que presenta al final siguen siendo absurdos, busque por meses en la literatura especializada y no encontré ninguna referencia a los 2500 años que menciona, creo que solo fue un numero que le gusto y que publico para parecer sabio. Lo mismo con su versión de que seria la cultura moche la que desarrollo el maíz morado (que ademas, ya sabemos, no es el maíz chino que presenta plagiando fotos de internet) La lista de pretenciosos engaños en los que incurre el personaje tras este caso no es pequeña, puedo decir que tiene una larga lista de admirador@s. No me extraña, las y los integristas que pululan por el mundo tienen una legión de fans muy crédulos, este personaje no tiene un discurso muy lejano al de la archifamosa Vandana Shiva.
Pero la posibilidad de cultivar maíz negro me pareció excelente, el sitio ofrecía buenos precios por las semillas y el envió era gratis, así que decidí pedir algunas para conocerlas y experimentar en mi huerto.
No se puede ignorar que el maíz, pese a tener su centro de origen en México ha recorrido el mundo y hay variedades desarrolladas en muchos lugares. Mucho antes de aparecer la ingeniería genética, el maíz se cruzaba para obtener variedades locales. Hoy los principales productores del grano son dos naciones sin problema con los transgenicos, EUA y China, México tiene un penoso papel de importador, se encuentra como el séptimo productor mundial (2) y nuestros integristas locales (que incluyen una larga lista de niños y niñas bien que del campo no saben dos palabras) luchan por imponer modos de producción que solo dejan pobreza en el campo. Para muchas naciones es uno de sus cultivos principales, gracias a una amiga italiana supe que en Marruecos aparece en una de sus monedas
La historia de mis semillas de maíz negro ceroso aun no acaba, luego de pedirlas, el envió se retraso por semanas en Singapur y la empresa que lo mando se comunico conmigo mucho después de que inicie la disputa por el pedido. Terminaron devolviendome el dinero y de cualquier modo recibí mis semillas. No es el mejor momento para plantar, pero voy a hacerlo, no podría no intentar algo que por si mismo es una bofetada a todas las ideas arbitrarias y paranoicas sobre la agricultura. Voy a sembrar en suelo (o debería decir -en azotea-?)mexicano una variedad de maíz surgida en algún campo chino hace mas de un siglo por el trabajo anónimo de sus campesinos. Algo que como los transgenicos debe causar horror a esas "buenas conciencias" que luchan por la fama y la fortuna que da el activismo guay chic neo hippie mientras al campo se lo lleva el demonio.
En el mejor de los caso tardare algunos meses en tener elotes de maíz negro ceroso chino. Si todo sale bien, ya les compartiré noticias sobre la celebración gastronómica que esa cosecha me permita.
Pd. como sea el estar ocupado, me mantiene cuerdo en una época de desamor.
jueves, 30 de junio de 2016
miércoles, 22 de junio de 2016
Notas personales para el fin del mundo
"ciertamente hay otras versiones de ti, igualmente reales, en otros universos, que eligieron de manera diferente y ahora viven las consecuencias. ¿Por qué creo esto? Sobre todo porque creo en la mecánica cuántica. Sólo escribe la ecuación describiendo la moción de esas ominosas moléculas transmisoras, y su efecto en ti y en el ambiente. Nota que su "aleatoriedad" consta de que hacen dos cosas a la vez: cruzando esa sinapsis y no cruzándola; y que su efecto en ti fue igualmente que hiciste dos cosas a la vez: comprar mi libro y comprar el libro de Penrose. "
David Deutsch
Una parte de la comunidad científica enfocada en la física cuántica, plantea que ante eventos que implican azar entre opciones se podría bifurcar el universo en alternativas que concluyeran en su propia realidad (1). Si bien aun estamos lejos de probar tal afirmación, sus consecuencias me permiten tener por lo menos una lastimera esperanza de que en alguna o algunas realidades alternativas hay otras versiones de Cuauhtémoc Contreras con desenlaces distintos y quizás menos tristes que el mio.
Por supuesto hay motivos mas trascendentes en estudiar física cuántica que las pobres indigencias de un individuo, la computación cuántica por ejemplo promete impulsar formas de desarrollo material antes impensables (2). Pero por lo menos el deseo de la existencia del Jardín de los senderos que se bifurcan (3) Me deja cierta quietud en la soledad.
Suponiendo que tal cosa exista, en alguna realidad alterna, ya hace mas de una década que Cuauhtémoc se caso y quizás ya tiene descendencia, la noche de navidad de 2004 sus múltiples problemas le dieron un respiro y tomo la decisión que anhelaba. No tuvo que regresar a su casa con los bolsillos vacíos pensando en que si solo tuviera un respiro de todo lo que le aquejaba podría quedarse con la mujer que amaba y que en esta realidad lo dejaría apenas unos meses mas tarde. En esa ucronia, hoy vive fuera del DF en una casa heredada por la familia de ella, acrecentando
la de por si vasta colección de libros que incidentalmente se quedaría con esa pareja.
Hay otras historias que tampoco fueron, y que quizás fue mejor que no fueran. En otra posibilidad, Cuauhtémoc tuvo la resistencia para sobrevivir al politécnico y a su adolescencia en los turbios años 90´s y llego al principio de los dosmiles con un titulo de ingeniero, con menos amigos que nunca y sin entender dos palabras de todo lo que pasaba en el mundo. De regreso a esta realidad, un amigo le diría por las mismas fechas que el IPN no genera personas con mentalidad cuadrada, genera personas con mentalidad lineal. Algo que en esa opción ficticia el no entendería ni como chiste.
En ese camino se habría perdido muchas cosas, se habría perdido conocer a su amiga Cecilia y con ello la posibilidad de conocer Italia algún tiempo después, tampoco habría conocido de cerca esas infames pandillas de porros que aun hoy asolan las escuelas publicas y que deben muchos muertos ante el silencio histórico de sus acciones. Nunca hubiera estado en Cd. Juarez, ni habría tenido esa epifanía en 1999 cuando por fin todas las piezas de su rompecabezas histórico tomaron forma y se definió frente a la linea de producción de la maquila como un comunista convencido. Tal vez tendría un trabajo por mucho mas estable y prospero, pero sin duda una parte de el moriría cada día ante la terrible falta de emoción que le rodearía, sin los vericuetos del mundo creativo seria un envejecido fantasma de si mismo.
En una cadena de hechos por mucho mas reciente, pero no menos importante. podemos decir que si su propia naturaleza no le hubiera llevado a posponer decisiones, habría evitado sembrar la duda y el rencor que le costarían lo mas grande que ha tenido. No es imposible que ahora el estuviera contando al mundo alguna importante noticia sobre una mujer con la podría haber decidido estar para siempre. Quizás en esa bifurcación de los hechos hay una versión por mucho mas feliz de Cuauhtémoc en este momento.
La versión de si mismo que sobrevive a este momento es la del solitario que recurre a mantras laicos y a mantenerse ocupado para sobrevivir a sus propios hechos.
Pd. Hace años le decía a una amiga en una charla sobre el amor. "Recuerde que el mundo sigue ahí afuera pese al amor (o al desamor) y que seguirá siendo necesaria vivirlo y enfrentarlo".
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